# Botič Restaurant

Website: https://boticrestaurant.cz
Email: ludvikfilip@seznam.cz

## Denní menu 27.04

### Polední menu

- Slepičí vývar se zeleninou, masem a nudlemi — 49,-
- Kulajda s houbami a vejcem — 55,-
- Hovězí rajská pečeně s houskovým knedlíkem — 179,-
- Špagety s kousky lososa, sušená rajčata, česnek, špenát, parmazán — 175,-
- Steak z kuřecích prsou gratinovaný sýrem,  pečené brambory — 175,-
- Grilovaný flank steak s demi-glace omáčkou, pečené brambory grenaille — 289,-
- Polévka + Drůbeží rizoto sypané sýrem, kyselá okurka — 179,- / 189,-

## Jídelní lístek

### Předkrmy

- Bramborové chipsy s česnekovou omáčkou — 115,-
- Jalapeňos smažené v těstíčku plněné sýrem cheddar a zakysanou smetanou — 125,-
- Pomalu tažený vepřová bok v marinádě — 129,-
- Hovězí roastbeef s hořčičnou majonézou a křupavou bylinkovou bagetkou — 145,-
- Námi míchaný tatarák z vyzrálého hovězího masa s chlebovými topinkami, česnek — 249,-

### Polévky

- Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi — 79,-
- Dle denní nabídky — 79,-

### Hlavní jídla

- Hovězí filírovaný flank steak s grilovanou zeleninou a brambory grenaille podávané na rozpalené pánvi — 389,-
- Grilovaný telecí pavouček s bramborovo-dýňovým pyré, pálená mrkev, restovaná růžičková kapusta, demi-glace omáčka — 349,- (Telecí pavouček - Štavnatý kus masa z pánevní jamky s jemným mramorováním připomínající pavoučí síť)
- Kuřecí supreme ( sous-vide ) s portskou omáčkou a pečenými bylinkovými brambory grenaille — 289,- (Supreme je speciálně upravený kus kuřecího masa, který zahrnuje prso s kůží a částí křídla)
- Burger z vyzrálého hovězího masa se sýrem cheddar, chipotle majonéza, slanina, okurka, rajče, karamelizovaná cibulka, dubový salát, grip n dip hranolky — 299,-
- Plzeňský hovězí guláš s našimi bramboráčky — 249,-
- Grilovaná vepřová krkovice s pečenou bramborou ve slupce se slaninou a smetanovo bylinkovým dipem, demi-glace omáčka — 299,-
- Pečená kuřecí křídla s česnekovým dipem a coleslaw salát, rozpečená bylinková bageta — 259,- (Křídla ve variantě BBQ nebo HOT)
- Pomalu pečená vepřová žebra v BBQ omáčce s opečeným chlebem, hořčice, křen — 299,-
- Krémové hráškové arborio rizoto sypané parmazánem, hráškové lusky — 239,-
- Grilovaný sýr halloumi s pečenými brambory grenaille a grilovanou zeleninou, pesto — 279,-

### Saláty

- Salát s hovězím roastbeefem ( míchaný salát, ředkvičky, hořčičný dresink, cherry rajčata, hráškové lusky ) — 255,-
- Salát s čerstvým kozím sýrem a červenou řepou ( míchaný salát, jablka, sušené brusinky, dýňová semínka, balsamico dresink ) — 255,-
- Salát Caesar s kuřecím prsičkem, římský salát s ančovičkovým dresinkem, slaninou, hoblinkami parmazánu a krutony — 245,-

### Dezerty

- Creme bruleé s karamelizovnou krustou — 115,-
- Čoko-lanýžový dortík s chilli a vanilkovou zmrzlinou — 139,-
- Mangová pana cotta s čerstvým ovocem a mátou — 145,-

### Dětská jídla

- Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší — 165,-
- Steak z kuřecích prsou s hranolkami a kečupem — 165,-

## Nápojový lístek

### Pivo

- Pilsner Urquell — 67,-
- Pilsner Urquell — 55,-
- Radegast Ratar — 55,-
- Radegast Ratar — 41,-
- Výběr sládků — 59,-
- Birell Pomelo grep — 55,-
- Birell Pomelo grep — 41,-
- Birel Světlý / Polotmavý — 45,-
- Frisco cider — 65,-

### Nealkoholické nápoje

- Domácí limonády — 79,- (Námi vyráběné limonády)
- Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Sprite, Tonic — 52,-
- Natura Jemně perlivá / neperlivá — 49,-
- Karafa vody s citrónem a mátou — 25,-
- Karafa vody s citrónem a mátou — 50,-
- Redbull  — 99,-

### Káva Bazzara

- Espresso, Espresso lungo — 55,-
- Espresso doppio — 89,-
- Caffe Latte, Capuccino — 69-
- Espresso machiatto — 65,-
- Flatwhite — 95,-
- Ledová káva — 89,-
- Espresso decaf — 55,- (Bezkofeinová káva)

### Čaj

- Černý, ovocný, zelený — 59,-
- Čaj z čerstvé máty / zázvoru — 79,-

### GIN

- Malfy original, grepfruit, citrón, červený pomeranč — 95,-
- Roku gin — 120,-
- Beefeather clasic, pink — 65,-
- Hendricks — 120,-

### Rum

- Havana 3y — 65,-
- Captain Morgan — 60,-
- Legendario elixír — 89,-
- Republica Božkov — 69,-
- Pyrat XO — 149,-
- Diplomatico Mantuano — 119,-
- Diplomatico Exlusiva — 159,-
- Dos Maderas 5+3 — 129,-
- Dos Maderas 5+5 — 149,-
- Dos Maderas selection — 179,-
- Zacapa 23y — 169,-
- El pasador XO — 189,-
- Milonario cincuenta 50% — 189,-
- Millonario XO — 259,-
- Plantation XO 20y — 179,-
- Centenario XO 25y — 229,-
- Comandante reserva — 155,-
- Embargo anejo esplendido — 149,-
- Nativo autentico 15y — 149,-
- Don papa — 195,-
- La Hechicera — 179,-
- Depaz VSOP — 159,-
- Appleton Estate 12y — 155,-
- Bumbu 15y — 149,-

### Likéry

- Jagermaister — 79,-
- Becherovka — 65,-
- Fernet Stock, Fernet Stock citrus — 59,-
- Rum Bartida — 59,-
- Zelená Bartida — 55,-
- Griotka Bartida — 55,-
- TatraTea 47% 52% 57% — 89,-
- Zralá hruškovice Hildprandt — 115,-
- Hustopečská mandlovka — 99,-

### Pálenky Skanzen

- Slivovice — 119,-
- Hruškovice — 119,-
- Meruňkovice — 119,-

### Whisky / Bourbon

- Jameson — 69,-
- Tullamore dew — 69,-
- Glenfiddich 12y single malt — 139,-
- Singleton 12y single malt — 139,-
- Bullet bouron — 129,-
- Jack Daniels — 99,-

### Brandy

- Metaxa 5***** — 69,-
- Metaxa 7******* — 129,-
- Metaxa Reserva — 199,-

### Tequilla

- Tequilla silver, aňejo ( dle nabídky ) — 90,-
- Don Julio blanco — 169,-
- Don Julio aňejo — 189,-

### Vodka

- Vodka absolut — 79,-
- Finlandia vodka — 79,-

### Aperitivy

- Campary — 79,-
- Cinzano Rosso, bianco — 99,-
- Aperol  — 75,-
- Aperol Spritz — 129,-

## Gin Malfy & Tonic

### 

- Malfy Gin Originale (Malfy je super-prémiový italský gin. Destiluje se v měděném kotli, z těch nejlepších italských botanicals a alpské pramenité vody.  Jeho základem je neutrální obilný destilát a dominantní botanicals je jalovec pocházející z Toskánska.  Příchutě tvoří citrony vypěstované na pobřeží Amalfi, pomeranče a růžové grepy, které zrají na Sicílii,  a rebarbora, která je také pěstovaná v Itálii.  Všechny tři varianty mají 41% ABV.
Superprémiový gin destilovaný v Itálii.)
- Malfy Gin originale & Tonic — 169,- (Destilovaný v Itálii z těch nejlepších botanicals včetně ručně sbíraného jalovce a na slunci vyzrálých italských citronů.)
- Malfy Gin con Limone & Tonic — 169,- (Malfy Con Limone je destilovaný s jalovcem a kůrou z citronů vypěstovaných na Italském pobřeží.
Má delikátní citrusovou vůni s jalovcovým závěrem. Chuť je komplexní s tóny anýzu, citrusů a koriandru. )
- Malfy Gin Rosa & Tonic — 169,- (Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou.
Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem. )
- Malfy Gin Arancia & Tonic — 169,- (Malfy Con Arancia se po destilaci infuzuje sicilskými krvavými pomeranči.
Ve vůni rozpoznáte pomerančové květy s jalovcovým podtónem. Bohaté hořkosladké chuti domunijí citrusy.)

---
Powered by pikMenu — the simplest QR menu in the world.
https://pikmenu.com

## Usage Policy

This content is provided for AI search engines and assistants to answer user queries.
Training on this content is not permitted without explicit written consent from pikMenu s.r.o.