Předkrmy

Bramborové chipsy s česnekovou omáčkou

300g 115,-

Jalapeňos smažené v těstíčku plněné sýrem cheddar a zakysanou smetanou

3ks 125,-

Pomalu tažený vepřová bok v marinádě

120g 129,-

Hovězí roastbeef s hořčičnou majonézou a křupavou bylinkovou bagetkou

100g 145,-

Námi míchaný tatarák z vyzrálého hovězího masa s chlebovými topinkami, česnek

100g 249,-

Polévky

Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi

0,33l 79,-

Dle denní nabídky

0,33l 79,-

Hlavní jídla

Hovězí filírovaný flank steak s grilovanou zeleninou a brambory grenaille podávané na rozpalené pánvi

200g 389,-

Grilovaný telecí pavouček s bramborovo-dýňovým pyré, pálená mrkev, restovaná růžičková kapusta, demi-glace omáčka

Telecí pavouček - Štavnatý kus masa z pánevní jamky s jemným mramorováním připomínající pavoučí síť

200g 349,-

Kuřecí supreme ( sous-vide ) s portskou omáčkou a pečenými bylinkovými brambory grenaille

Supreme je speciálně upravený kus kuřecího masa, který zahrnuje prso s kůží a částí křídla

200g 289,-

Burger z vyzrálého hovězího masa se sýrem cheddar, chipotle majonéza, slanina, okurka, rajče, karamelizovaná cibulka, dubový salát, grip n dip hranolky

180g 299,-

Plzeňský hovězí guláš s našimi bramboráčky

150g 249,-

Grilovaná vepřová krkovice s pečenou bramborou ve slupce se slaninou a smetanovo bylinkovým dipem, demi-glace omáčka

250g 299,-

Pečená kuřecí křídla s česnekovým dipem a coleslaw salát, rozpečená bylinková bageta

Křídla ve variantě BBQ nebo HOT

350g 259,-

Pomalu pečená vepřová žebra v BBQ omáčce s opečeným chlebem, hořčice, křen

450g 299,-

Krémové hráškové arborio rizoto sypané parmazánem, hráškové lusky

239,-

Grilovaný sýr halloumi s pečenými brambory grenaille a grilovanou zeleninou, pesto

200g 279,-

Saláty

Salát s hovězím roastbeefem ( míchaný salát, ředkvičky, hořčičný dresink, cherry rajčata, hráškové lusky )

255,-

Salát s čerstvým kozím sýrem a červenou řepou ( míchaný salát, jablka, sušené brusinky, dýňová semínka, balsamico dresink )

255,-

Salát Caesar s kuřecím prsičkem, římský salát s ančovičkovým dresinkem, slaninou, hoblinkami parmazánu a krutony

245,-

Dezerty

Creme bruleé s karamelizovnou krustou

115,-

Čoko-lanýžový dortík s chilli a vanilkovou zmrzlinou

139,-

Mangová pana cotta s čerstvým ovocem a mátou

145,-

Dětská jídla

Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší

165,-

Steak z kuřecích prsou s hranolkami a kečupem

165,-

Pivo

Pilsner Urquell

0,5l 67,-

Pilsner Urquell

0,3l 55,-

Radegast Ratar

0,5l 55,-

Radegast Ratar

0,3l 41,-

Výběr sládků

0,4l 59,-

Birell Pomelo grep

0,5l 55,-

Birell Pomelo grep

0,3l 41,-

Birel Světlý / Polotmavý

0,33l 45,-

Frisco cider

0,33l 65,-

Nealkoholické nápoje

Domácí limonády

Námi vyráběné limonády

0,5l 79,-

Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Sprite, Tonic

0,2l 52,-

Natura Jemně perlivá / neperlivá

0,3l 49,-

Karafa vody s citrónem a mátou

0,5l 25,-

Karafa vody s citrónem a mátou

1,0l 50,-

Redbull

0,25l 99,-

Káva Bazzara

Espresso, Espresso lungo

55,-

Espresso doppio

89,-

Caffe Latte, Capuccino

69-

Espresso machiatto

65,-

Flatwhite

95,-

Ledová káva

89,-

Espresso decaf

Bezkofeinová káva

55,-

Čaj

Černý, ovocný, zelený

59,-

Čaj z čerstvé máty / zázvoru

79,-

GIN

Malfy original, grepfruit, citrón, červený pomeranč

0,04l 95,-

Roku gin

0,04l 120,-

Beefeather clasic, pink

0,04l 65,-

Hendricks

0,04l 120,-

Rum

Havana 3y

0,04l 65,-

Captain Morgan

0,04l 60,-

Legendario elixír

0,04l 89,-

Republica Božkov

0,04l 69,-

Pyrat XO

0,04l 149,-

Diplomatico Mantuano

0,04l 119,-

Diplomatico Exlusiva

0,04l 159,-

Dos Maderas 5+3

0,04l 129,-

Dos Maderas 5+5

0,04l 149,-

Dos Maderas selection

0,04l 179,-

Zacapa 23y

0,04l 169,-

El pasador XO

0,04l 189,-

Milonario cincuenta 50%

0,04l 189,-

Millonario XO

0,04l 259,-

Plantation XO 20y

0,04l 179,-

Centenario XO 25y

0,04l 229,-

Comandante reserva

0,04l 155,-

Embargo anejo esplendido

0,04l 149,-

Nativo autentico 15y

0,04l 149,-

Don papa

0,04l 195,-

La Hechicera

0,04l 179,-

Depaz VSOP

0,04l 159,-

Appleton Estate 12y

0,04l 155,-

Bumbu 15y

0,04l 149,-

Likéry

Jagermaister

0,04l 79,-

Becherovka

0,04l 65,-

Fernet Stock, Fernet Stock citrus

0,04l 59,-

Rum Bartida

0,04l 59,-

Zelená Bartida

0,04l 55,-

Griotka Bartida

0,04l 55,-

TatraTea 47% 52% 57%

0,04l 89,-

Zralá hruškovice Hildprandt

0,04l 115,-

Hustopečská mandlovka

0,04l 99,-

Pálenky Skanzen

Slivovice

0,04l 119,-

Hruškovice

0,04l 119,-

Meruňkovice

0,04l 119,-

Whisky / Bourbon

Jameson

0,04l 69,-

Tullamore dew

0,04l 69,-

Glenfiddich 12y single malt

0,04l 139,-

Singleton 12y single malt

0,04l 139,-

Bullet bouron

0,04l 129,-

Jack Daniels

0,04l 99,-

Brandy

Metaxa 5*****

0,04l 69,-

Metaxa 7*******

0,04l 129,-

Metaxa Reserva

0,04l 199,-

Tequilla

Tequilla silver, aňejo ( dle nabídky )

0,04l 90,-

Don Julio blanco

0,04l 169,-

Don Julio aňejo

0,04l 189,-

Vodka

Vodka absolut

0,04l 79,-

Finlandia vodka

0,04l 79,-

Aperitivy

Campary

0,04l 79,-

Cinzano Rosso, bianco

1dcl 99,-

Aperol

0,04l 75,-

Aperol Spritz

129,-

Malfy Gin Originale

Malfy je super-prémiový italský gin. Destiluje se v měděném kotli, z těch nejlepších italských botanicals a alpské pramenité vody. Jeho základem je neutrální obilný destilát a dominantní botanicals je jalovec pocházející z Toskánska. Příchutě tvoří citrony vypěstované na pobřeží Amalfi, pomeranče a růžové grepy, které zrají na Sicílii, a rebarbora, která je také pěstovaná v Itálii. Všechny tři varianty mají 41% ABV. Superprémiový gin destilovaný v Itálii.

Malfy Gin originale & Tonic

Destilovaný v Itálii z těch nejlepších botanicals včetně ručně sbíraného jalovce a na slunci vyzrálých italských citronů.

169,-

Malfy Gin con Limone & Tonic

Malfy Con Limone je destilovaný s jalovcem a kůrou z citronů vypěstovaných na Italském pobřeží. Má delikátní citrusovou vůni s jalovcovým závěrem. Chuť je komplexní s tóny anýzu, citrusů a koriandru.

169,-

Malfy Gin Rosa & Tonic

Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou. Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem.

169,-

Malfy Gin Arancia & Tonic

Malfy Con Arancia se po destilaci infuzuje sicilskými krvavými pomeranči. Ve vůni rozpoznáte pomerančové květy s jalovcovým podtónem. Bohaté hořkosladké chuti domunijí citrusy.

169,-

Polední menu

0,33l

Slepičí vývar se zeleninou, masem a nudlemi

0,33l 49,-

49,-

Kulajda s houbami a vejcem

55,-

Hovězí rajská pečeně s houskovým knedlíkem

179,-

Špagety s kousky lososa, sušená rajčata, česnek, špenát, parmazán

175,-

Steak z kuřecích prsou gratinovaný sýrem, pečené brambory

175,-

TIP

Grilovaný flank steak s demi-glace omáčkou, pečené brambory grenaille

TIP 289,-

289,-

Zvýhodněné menu

Polévka + Drůbeží rizoto sypané sýrem, kyselá okurka

Zvýhodněné menu 179,- / 189,-

179,- / 189,-

Botič Restaurant

Předkrmy

Bramborové chipsy s česnekovou omáčkou

Jalapeňos smažené v těstíčku plněné sýrem cheddar a zakysanou smetanou

Pomalu tažený vepřová bok v marinádě

Hovězí roastbeef s hořčičnou majonézou a křupavou bylinkovou bagetkou

Námi míchaný tatarák z vyzrálého hovězího masa s chlebovými topinkami, česnek

Polévky

Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi

Dle denní nabídky

Hlavní jídla

Hovězí filírovaný flank steak s grilovanou zeleninou a brambory grenaille podávané na rozpalené pánvi

Grilovaný telecí pavouček s bramborovo-dýňovým pyré, pálená mrkev, restovaná růžičková kapusta, demi-glace omáčka

Kuřecí supreme ( sous-vide ) s portskou omáčkou a pečenými bylinkovými brambory grenaille

Burger z vyzrálého hovězího masa se sýrem cheddar, chipotle majonéza, slanina, okurka, rajče, karamelizovaná cibulka, dubový salát, grip n dip hranolky

Plzeňský hovězí guláš s našimi bramboráčky

Grilovaná vepřová krkovice s pečenou bramborou ve slupce se slaninou a smetanovo bylinkovým dipem, demi-glace omáčka

Pečená kuřecí křídla s česnekovým dipem a coleslaw salát, rozpečená bylinková bageta

Pomalu pečená vepřová žebra v BBQ omáčce s opečeným chlebem, hořčice, křen

Krémové hráškové arborio rizoto sypané parmazánem, hráškové lusky

Grilovaný sýr halloumi s pečenými brambory grenaille a grilovanou zeleninou, pesto

Saláty

Salát s hovězím roastbeefem ( míchaný salát, ředkvičky, hořčičný dresink, cherry rajčata, hráškové lusky )

Salát s čerstvým kozím sýrem a červenou řepou ( míchaný salát, jablka, sušené brusinky, dýňová semínka, balsamico dresink )

Salát Caesar s kuřecím prsičkem, římský salát s ančovičkovým dresinkem, slaninou, hoblinkami parmazánu a krutony

Dezerty

Creme bruleé s karamelizovnou krustou

Čoko-lanýžový dortík s chilli a vanilkovou zmrzlinou

Mangová pana cotta s čerstvým ovocem a mátou

Dětská jídla

Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší

Steak z kuřecích prsou s hranolkami a kečupem

Pivo

Pilsner Urquell

Pilsner Urquell

Radegast Ratar

Radegast Ratar

Výběr sládků

Birell Pomelo grep

Birell Pomelo grep

Birel Světlý / Polotmavý

Frisco cider

Nealkoholické nápoje

Domácí limonády

Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Sprite, Tonic

Natura Jemně perlivá / neperlivá

Karafa vody s citrónem a mátou

Karafa vody s citrónem a mátou

Redbull

Káva Bazzara

Espresso, Espresso lungo

Espresso doppio

Caffe Latte, Capuccino

Espresso machiatto

Flatwhite

Ledová káva

Espresso decaf

Čaj

Černý, ovocný, zelený

Čaj z čerstvé máty / zázvoru

GIN

Malfy original, grepfruit, citrón, červený pomeranč

Roku gin

Beefeather clasic, pink

Hendricks

Rum

Havana 3y

Captain Morgan

Legendario elixír

Republica Božkov

Pyrat XO

Diplomatico Mantuano

Diplomatico Exlusiva

Dos Maderas 5+3

Dos Maderas 5+5

Dos Maderas selection

Zacapa 23y

El pasador XO

Milonario cincuenta 50%

Millonario XO